2017年4月11日 更新

【カロリー半分以下!?】凍り豆腐で作るアレンジ料理♡

「痩せたい、でもがっつり食べたい」 でもお肉やご飯、、たくさん食べてしまうのはダイエットには禁物。 豆腐を冷凍した「凍り豆腐」は、お肉みたいな食感になるって知っていましたか? ただ、そんな食べたい欲求を叶える「豆腐×肉料理」をご紹介します♡

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カロリーは抑えて肉が食べたい!

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そういうときはどうしますか?
ささみのお肉を買ってみたり、我慢したり、、、
もっとレパートリーがあればいいのに。と思うことはありませんか?

そこでオススメしたいのが「凍り豆腐」です♡

凍り豆腐って何?

Free photo: Tofu, Korean, Korean Food - Free Image on Pixabay - 597228 (2304)

凍り豆腐の魅力は、
豆腐を冷凍するだけでできる簡単レシピかつ、お肉と間違えるような食感♡

カロリーは豆腐なのに、食感はお肉!
一度冷凍させるので、いつでも使えるのも魅力的ですよね!!

凍り豆腐の作り方♡

1 キッチンペーパーなどで水分をしっかり取る

1 キッチンペーパーなどで水分をしっかり取る

木綿豆腐の水気を十分きってから
キッチンペーパーに包んで水分を取ります。
2 豆腐に重しを乗せて冷蔵庫で一晩放置します。

2 豆腐に重しを乗せて冷蔵庫で一晩放置します。

豆腐に重しを乗せて冷蔵庫で一晩放置します。
3 豆腐をカットして冷凍庫で保存

3 豆腐をカットして冷凍庫で保存

豆腐は使い易い・食べやすい大きさにカットしましょう!
ジップロックなどに入れて冷凍庫で保存しましょう。

食べるときは解凍してから使用してください!

凍り豆腐の使い方♡

Free photo: Pot, Kitchen, Cook, Invitation - Free Image on Pixabay - 544071 (3256)

凍り豆腐の嬉しいポイントは、「保存」できることですよね♡
使いたいときにささっと解凍してしようできちゃいます♡
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