2017年3月13日 更新

【健康に大切な栄養素】「孫子はやさしいよ」って知ってる!?

『孫子はやさしいよ(まごこはやさしいよ)』は毎日摂るべき食材の頭文字をとったものと言われています。つまり、日々の健康を始め、ダイエット、美肌、アンチエイジングには欠かせないと言われています。そのそれぞれの意味と食材をご紹介します。

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「食」&「運動」&「生きがい」

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アンチエイジングに不可欠なものと言われています。
もしかしたら今は関係ないと思っている方もいらっしゃるかもしれません。しかし、実はすぐにやってくる「老化減少」。日常の些細なことから老化につながってしまいます。

早めに対策をしておきたいですよね♡
 (3545)

特に現代、「食」について多様化してきました。
便利になってきた反面、バランスの良い食事というものはなかなかできなくなってきています。

ただ、大事大事とは言われるけれど
「バランスの良い食事」ってどういうものだろう?と思う方もいるかもしれませんね。
 (3547)

その言葉の代表格と言われる
・孫子はやさしいよ
・5色の食材 についてご紹介します。

孫子はやさしいよって何?

 (3549)

孫子はやさしいよ、は「毎日摂りたい食材について頭文字をとったものです。
次から、その詳細をご紹介いたします。

「ま」:孫子はやさしいよ

Free photo: Soybeans, Plants, Seeds, Bag - Free Image on Pixabay - 2039641 (553)

豆類は、炭水化物(糖質)、たんぱく質、ビタミン、ミネラル等の栄養素をバランスよく含んでいる上、食物繊維やポリフェノール等の機能性成分も豊富で、毎日の健康づくりに役立つ優れた食品です。
「ま」は豆類を指します!

・炭水化物主体グループの豆は、ほとんどがたんぱく質でできているので、
健康維持やダイエットに最適な"低脂肪・高たんぱく"食品と言われています。


・脂質主体グループの豆は、搾油原料などに使われるタイプの豆です。
またたんぱく質も多く含むため「畑の肉」と呼ばれています!

いずれのタイプの豆も、ビタミンB1、B2、B6等のビタミンやカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛等のミネラルを豊富に含んでいます♡

「ご」:孫子はやさしいよ

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